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MATERIALI DIDATTICI AULA - Dispensa: "Responsabile della tipicità e della qualità del servizio di sala" (click per download) FaD - Dispensa: "La Comunicazione" (click per download) - Dispensa: "Il Bon Ton della Tavola" (click per download) - Dispensa: "Roma e Dintorni" (click per download) - Dispensa: "Sapori Perduti" (click per download) NB: Per la registrazione delle attività di FaD è necessario scaricare la scheda per la formazione a distanza (click per download), compilarla e consegnarla al proprio Tutor FaD.

Legge 236/93 Decreto Ministeriale n. 511/2001, D.G.R. 1688/2002. Approvazione Piani formativi Aziendali, Territoriali e Settoriali approvato con Determinazione Dirigenziale n. 5367 del 30 novembre 2004